Влияние ряда веществ на органолептические показатели питьевой воды

Вещество	Эффект
Соли аллюминия	Подслащивают воду
Соли магния	Делают воду горькой
Сульфаты кальция и магния	Придают воде горьковато-солевый вкус
Хлористый натрий, морские соли	Делают воду соленой
Кремнекислый натрий и железо	Придают неприятный вкус
Глинистые вещества	Делают воду желтой, коричневой
Органический вещества	Могут сделать воду затхлой, безвкусной; она может пахнуть болотом, землей, рыбой, гнилью